Москва, где купить, цена, Торговый Дом Фаворит
  • Главная
  • О компании
  • В наличии
  • Вакансии
  • Доставка
  • Контакты
Тел: 8-499-713-00-03
Тел: 8-977-949-34-54
Тел: 8-977-828-30-05

Товар имеется на складе в Москве, обновление Товара каждый понедельник

  • Print

Гастрономическая коптильно - варочная камера NKWЕ 1 Польша

Универсальная коптильно –варочная камера NKWE имеет уменьшенные размеры стандартной камеры , является комплектным оборудованием с полным автоматическим контролем всех технологических процессов . Такие камеры работает на малых производствах ,гастрономии и экспериментальных цехах для выпуска широкого ассортимента продукции из мяса , птицы, рыбы , сыра и.т.д

Каждая камера оборудована русскоязычным микропроцессорным контроллером немецкой фирмы ADITEC , позволяющим запрограммировать до 99 различных способов технологической обработки (программ). Каждая программа может содержать до 20 различных процессов (шагов). С помощью контроллера можно устанавливать температуру в камере, температуру в сердцевине обрабатываемого продукта, относительную влажность воздуха и время обработки на каждом шаге программы. Микропроцессор стандартно укомплектован интерфейсом для присоединения к компьютеру для сбора и обработки данных о протекающих процессов.

Основными процессами работы термокамеры автоматезированны: - Интенсивная подсушка – воздухообмен с внешней средой, - Подсушка при повышенной температуре, - Копчение - Горячее копчение до 1200С, - Сушка - Варка, - Обжарка.

Технические характеристики модульной установки NKWЕ 1 Камера выполнена полностью из высококачественной нержавеющей стали марки AISI 304 , отвечает всем санитарным , техническим и технологическим требованиям . Камеры поставляются как комплексные установки, нужно только подключить к источникам электроэнергии , воды и сжатого воздуха . 1-й модуль с дверью входа в камеру. Автоматический дымогенератор в комплекте, работает на щепе отдельно стоящий, располагается возле камеры Дверь открывается слева направо и наоборот Дверь с окном С внешним электрическим щитом Автоматическая система мойки Мойка дымогенератора ( В комплекте) Вентилятор вытяжной (В комплекте ) Открывание заслонок пневматически Размер рамы : 830 х 700 х 1600мм. ( в комплекте ) Вместимость на раму примерно 100-120 кг Технические данные NKWE-1 Максимальная рабочая температура 120 С Максимальное потребление 34 кВт Вентиляционная система: 3,0кВт, Вытяжной вентилятор: 1кВт, Калорифер электрический: 28кВт, Питание контроллера, включая соленоиды пневмосистемы: 0,3кВт, Автоматический дымогенератор : Питание мотор редуктора ворошителя 0,48кВт, ТЭН розжига опилок: 0,8кВт, Расход щепы: 3-4кг/ч. Электроподдув (вентилятор): 0,25кВт Сжатый воздух: Внешний компрессор (не входит в поставку). Сжатый воздух для работы клапанов около 5л/мин, Давление 0,4 - 0,6 МПа, Расход сжатого воздуха dm3/min 160 Подача воды: Расход воды dm3/min 1.8 Вода для увлажнения прим 40л/ч, Вода для мойки до 200 л/ч, Давление: 0,3-0,4 МПа, Подключение ½" Габаритные размеры камеры указаны на чертеже. Вес кг 850 Необходимые точки подключения, обеспечиваемые Заказчиком: подключение к электросети медный кабель + шина заземления к водопроводу с холодной водой R ½к системе подачи сжатого воздуха 6 бар

В комплект входит : Камера в сборе (смотреть на чертиже) рама 830 х 700 х 1600мм. Сервисный комплект запасных частей. Техническая документация. Чертеж камеры NKWE 1

Фартук влагозащитный с укреплением спереди, фирмы "PROS" Польша AJ GROUP SP. Z.O.O модель 082

Влагозащитные фартуки широко применяются в пищевой промышленности. Фартуки 082 имеют круглое укрепление спереди и служит в два раза дольше. Компания «PROS» Польша, изготавливает более 30 видов различных фартуков для всех видов производств. Фартуки имеют регулирующие узлы на шейном ремешке и завязки для удобства в подгонке фартука на сотрудника. Фартуки PLAVITEX выполнены из влагостойкой ткани, устойчивой к жирам и желудочным сокам а так же к моющим и дезинфицирующим средствам. Влагозащитные фартуки «ПРОС» отвечают всем Европейским стандартам EN ISO 13688 и EN 343. PLAVITEX - Ткань на полиэфирной основе с односторонним ПВХ покрытием. Ткань отличается высокой стойкостью к разрыву, а также герметичными швами. Благодаря химическому составу покрытия, ткань обладает высокой устойчивостью к экстремальным погодным условиям. В температуре до -50° C ткань сохраняет свою пластичность. Ткань соответствует требованиям стандарду EN 343, что подтвердили испытания проведены аккредитованной испытательной текстильной лабораторией.

 Фартуки «ПРОС» артикул 082 с укреплением.

Плотность ткани: 350 грам/м²

Толщина ткани: 0,48 мм

Длина и ширина: 115*90 см

Цвета фартуков:

Желтый – арт: 082

Белый – арт: 082

 

 

 

EN ISO 13688 

Одежда защитная

- общие требования.

 

EN 343 

Одежда защитная.

Защита от дождя.

 

-50ºC  Изделие не трескается под воздействием низких температур.

 

Регуляция на шейном ремешке

 

Укрепление

Нарукавники влагозащитные, фирмы "PROS" Польша AJ GROUP SP. Z.O.O модель 002

Влагозащитные нарукавники широко применяются в пищевой промышленности. Компания «PROS» Польша, изготавливает более 30 видов различных фартуков и нарукавников для всех видов производств. Нарукавники имеют вшитые резинки для удержания на руке сотрудника. Влагозащитные нарукавник PLAVITEX выполнены из влагостойкой ткани, устойчивой к жирам и желудочным сокам а так же к моющим и дезинфицирующим средствам. Нарукавники «ПРОС» отвечают всем Европейским стандартам EN ISO 13688 и EN 343. PLAVITEX - Ткань на полиэфирной основе с односторонним ПВХ покрытием. Ткань отличается высокой стойкостью к разрыву, а также герметичными швами. Благодаря химическому составу покрытия, ткань обладает высокой устойчивостью к экстремальным погодным условиям. В температуре до -50° C ткань сохраняет свою пластичность. Ткань соответствует требованиям стандарду EN 343, что подтвердили испытания проведены аккредитованной испытательной текстильной лабораторией.

Нарукавники «ПРОС» артикул 002

Плотность ткани: 350 грам/м²

Толщина ткани: 0,48 мм

Длина: 47 см

Цвета фартуков:

Желтый – арт: 002

Белый – арт: 002

EN ISO 13688 

Одежда защитная

- общие требования.

EN 343 

Одежда защитная.

Защита от дождя.

-50ºC Изделие не трескается под воздействием низких температур.

Эластичная тесьма

Эластичная тесьма

Фартук влагозащитный, фирмы "PROS" Польша AJ GROUP SP. Z.O.O модель 108 AP - 120/120 см

Влагозащитные фартуки широко применяются в пищевой промышленности. Компания «PROS» Польша, изготавливает более 30 видов различных фартуков для всех видов производств. Фартуки имеют регулирующие узлы на шейном ремешке и завязки для удобства в работе. Фартуки PLAVITEX выполнены из влагостойкой ткани, устойчивой к жирам и желудочным сокам а так же к моющим и дезинфицирующим средствам. Влагозащитные фартуки «ПРОС» отвечают всем Европейским стандартам EN ISO 13688 и EN 343. К фартукам серии 108 АП можно доукомплектовать влагозащитными нарукавниками, арт: 043. PLAVITEX - Ткань на полиэфирной основе с односторонним ПВХ покрытием. Ткань отличается высокой стойкостью к разрыву, а также герметичными швами. Благодаря химическому составу покрытия, ткань обладает высокой устойчивостью к экстремальным погодным условиям. В температуре до -50° C ткань сохраняет свою пластичность. Ткань соответствует требованиям стандарду EN 343, что подтвердили испытания проведены аккредитованной испытательной текстильной лабораторией.

Фартуки «ПРОС» артикул АП 108 ПВХ

Плотность ткани: 350 грам/м²

Толщина ткани: 0,48 мм

Длина и ширина: 120*120 см

Цвета фартуков:

Зеленый – арт: 108 AP

Синий – арт: 108 AP

Желтый – арт: 108 AP

Белый – арт: 108 AP

Голубой – арт: 108 AP

EN ISO 13688 

Одежда защитная

- общие требования.

EN 343 

Одежда защитная.

Защита от дождя.

-50ºC Изделие не трескается под воздействием низких температур.

Регуляция на шейном ремешке

Фартук влагозащитный с укреплением, фирмы "PROS" Польша AJ GROUP SP. Z.O.O модель WZ 108 120/120 мм

Влагозащитные фартуки широко применяются в пищевой промышленности. Фартуки WZ имеют укрепление спереди и служит в два раза дольше. Компания «PROS» Польша, изготавливает более 30 видов различных фартуков для всех видов производств. Фартуки имеют регулирующие узлы на шейном ремешке и завязки для удобства в подгонке фартука на сотрудника. Фартуки PLAVITEX выполнены из влагостойкой ткани, устойчивой к жирам и желудочным сокам а так же к моющим и дезинфицирующим средствам. Влагозащитные фартуки «ПРОС» отвечают всем Европейским стандартам EN ISO 13688 и EN 343. К фартукам серии 108 WZ можно доукомплектовать влагозащитными нарукавниками, арт: 043. PLAVITEX - Ткань на полиэфирной основе с односторонним ПВХ покрытием. Ткань отличается высокой стойкостью к разрыву, а также герметичными швами. Благодаря химическому составу покрытия, ткань обладает высокой устойчивостью к экстремальным погодным условиям. В температуре до -50° C ткань сохраняет свою пластичность. Ткань соответствует требованиям стандарду EN 343, что подтвердили испытания проведены аккредитованной испытательной текстильной лабораторией.

Фартуки «ПРОС» артикул WZ 108 с укреплением ПВХ

Плотность ткани: 350 грам/м²

Толщина ткани: 0,48 мм

Длина и ширина: 120*120 см

Цвета фартуков:

Зеленый – арт: 108 WZ

Синий – арт: 108 WZ

Желтый – арт: 108 WZ

Белый – арт: 108 WZ

EN ISO 13688 

Одежда защитная

- общие требования.

EN 343 

Одежда защитная.

Защита от дождя.

-50ºC 

Изделие не трескается под воздействием низких температур.

Регуляция на шейном ремешке

Укрепление

Устройство гуманного оглушения скота "Karl Shermer", Германия

Устройство гуманного оглушения скота KS предназначено для эффективного оглушения (приведения в бессознательное и обездвиженное состояние) животных перед убоем.

Аппарат основан на действии выскакивающего ударного стержня, приводимого в действие с помощью порохового заряда. При срабатывании заряда, стержень пробивает черепную коробку животного и повреждает мозг животного, в результате чего оно не испытывает боли и находится в бессознательном, обездвиженном состоянии. Это позволяет избежать стресса животного, обеспечить хороший кровоспуск и достичь высокого качества получаемого мяса. После срабатывания ударный стержень автоматически возвращается в исходное положение. Аппарат легок и удобен в использовании.

Устройство изготовлено из прочной нержавеющей стали, и может использоваться в самых сложных условиях боенских цехов.

Аппарат KS может применяться для оглушения КРС, лошадей, буйволов, а также свиней и МРС.

Устройство KS отличается отличной пробивной способностью и высокой производительностью (до 60 КРС в час). KS имеет эффективную систему безопасности. При работе с устройством руководствуйтесь общими правилами безопасности на производстве и паспортом устройства. Устройство оглушения предназначено только для работы с животными, предназначенными для убоя. Применение аппарата для других целей запрещено.

Устройство работает с пороховыми зарядами (калибр 6.8, длина 15 мм), которые поставляются в нескольких модификациях.

back to top

Категории

  • Гигиена предприятий
    • Машины мойки ящиков,мойки тары
    • Санпропускник (станция гигиены)
    • Станции гигиены рук
    • Станции гигиены обуви разного типа
    • Многосекционные рукомойники – умывальники
    • Односекционные рукомойники – умывальники
    • Стойки для сушки обуви
    • Турникеты для проходной
    • Стерилизация и хранения инструмента
    • Установки для мойки и чистки фартуков
    • Шкафы для сушки обуви
    • Гигиеническая стенка
    • Дезинфекционные рамки ASP-R-DEZ
  • Производство полуфабрикатов
    • Куттер вакуумный Alimex VCM 125 STL
    • Сепаратор механической обвалки мяса
  • Влагозащитная спецодежда
    • Влагозащитные ФАРТУКИ
    • Влагозащитные НАРУКАВНИКИ
    • Влагозащитные ПЕРЧАТКИ
    • Одежда влагозащитная СТАНДАРТ
    • Одежда влагозащитная КИСЛОТОЗАЩИТНАЯ
    • Одежда влагозащитная для РЫБАКОВ и МОРЯКОВ
    • Одежда влагозащитная АНТИСТАТИЧЕСКАЯ
    • Одежда влагозащитная СИГНАЛЬНАЯ
    • Забродные ПОЛУКОМБИНЕЗОНЫ и САПОГИ
    • Cпецодежда ВЛАГОЗАЩИТНАЯ АНТИСТАТИЧЕСКАЯ ТРУДНОВОСПЛАМЕНЯЕМАЯ
    • Влагозащитная одежда" AQUAPROS"
    • Влагозащитная одежда"PROS EXTREME"
  • Моющие и дезинфицирующие средства
    • Дезинфицирующие средства
    • Моющие и чистящие средства
  • Расходные материалы и запчасти
    • Расходные материалы и запасные части FREUND
    • Бильные лопасти
    • Электропогонялки для скота
    • Ножи и мусаты
    • Моющие щётки
    • Балансиры
    • Запчасти для KS
    • Клипсы для КРС
    • Эконом душ
    • Троллей ТО-300
    • Узел дозации № 1
    • Масло пневматическое
    • Газовая горелка
    • Замок защёлка
  • Оборудование для варки
    • Варочный котел с мешалкой и боковой выгрузкой 1000 литров
    • Варочный котел с мешалкой
    • Котлы варочные универсальные
    • Котлы варочные пищевые
  • Подъёмно-транспортное оборудование
    • Стационарный столбовой подъемник
    • Подъемник столбовой - передвижной
    • Подъемник гидравлический для БИГ БОКСОВ
    • Двухмачтовый подъёмник опрокидыватель биг боксов ASP-POD-BB
    • Подъемник гидравлический - передвижной
    • Пневматический подъёмник-опрокидыватель
    • Конвейер - ленточный
    • Конвейер - рольганг
    • Конвейер подъемный - наклонный
    • Конвейер подъемный - ленточный
  • Технологическое оборудование
    • Ванны - тележки технологические ВТ
    • Тележка с ручкой для перевозки ящиков
    • Тележки для транспортировки ящиков ТЯ
    • Тележка для перевозки полуфабрикатов
    • Тележка для перевозки крышек к чан-тележкам
    • Тележка для перевозки колбас
    • Тележка для перевозки колбасных палок - вешал
    • Тележка транспортировочная - грузовая
    • Стойка для штабелирования тележек для ящиков
    • Тележка для транспортировки евро крюков
    • Чан-тележки / чебурашки 100, 200 и 300 литров
    • Тележки со съемной ручкой для перевозки ящиков
    • Ванны - емкости
    • Ванны моечные
    • Столы технологические
    • Рамы коптильные
    • Стеллажи универсальные
    • Стойка для мусорных пакетов
    • Скамейки гардеробные
    • Колбасные палки - вешала
    • Вешало для мясных туш
    • Держатели универсальные
    • Дозатор для жидкого мыла настенный локтевой
    • Кабинка душевая
    • Мусорные корзины
    • Смотровая площадка - передвижная
    • Смотровая площадка - стационарная
    • Коптильные рамы Z-H образные
    • Шкафы гардеробные и технологические
    • Тележка для транспортировки белья ТТБ
    • Канализационные лотки, трапы, решетки
    • Подставка для документов
    • Пенная станция ST-168
  • Пресс формы и пресс башни
    • Пресс - формы
    • Пресс пневматический
    • Пресс - формы МИНИ
    • Пресс башня с пресс формами

СМОТРИ НАШ ВИДЕО-КАНАЛ

Торговый Дом Фаворит

Компания "Торговый Дом Фаворит" специализируется на поставках оборудования и расходных материалов таких брендов, как JARVIS (США), KARPOWICZ (Польша), ASP-group (Россия), PROS (Польша), IBEX (Нова Зеландия), PSS (Словакия)

Наша компания обеспечивает все нужды в оборудовании для пищевой промышленности: (санпропускники, пилы, вешала, шприцы, шпарчаны, куттеры, фаршемешалки).

Выпускаем продукцию собственного производства  (подъемники, шкафы гардеробные, столы производственные, стеллажи, емкости, трапы, пресс формы, вешала для туш).

Наш адрес мы высоко ценим доверие наших клиентов!

"Торговый Дом Фаворит"

г. Москва, Проектируемый проезд № 3683, 4, стр. 13

Тел: 8-499-713-00-03

Тел: 8-977-949-34-54

E-Mail: info@favorit-mp.com

Skype: Stahij1

Рейтинг@Mail.ru Яндекс.Метрика

© 2023 Москва, где купить, цена, Торговый Дом Фаворит. Копирование материалов запрещено.

  • Главная
  • О компании
  • В наличии
  • Вакансии
  • Доставка
  • Контакты
Go Top