Инъектор для шприцевания мяса с костью и без, модель ASP-IN-15/19/33

Данное оборудование помогает осуществлять процесс посолки мясных деликатесов, заготовок из рыбы, птицы. Модель ASP-IN-15/19/33 оснащена специальной насадкой с иглами, через которые посолочный раствор доставляется в глубокие слои полуфабрикатов. Машина позволяет комфортно обрабатывать как мякоть без костей, так и цельные куски мяса, рыбы, птицы с костями (но не более 50 см длиной и шириной до 15 см). Параметры рабочего процесса настраиваются в ручном режиме с учётом технологии и особенностей производства.
Правильный выбор настроек позволяет равномерно распределить рассол в толще мяса и получить качественный просол куска. Использование инъектора не отражается на внешнем виде конечного продукта.
Конструктивные особенности и технические параметры модели:
• трёхрядное размещение игл;
• корпус и рабочие элементы изготовлены из коррозионно-стойкой пищевой стали, что делает оборудование незаменимым при работе с маринадами и рассолами;
• быстросъёмные, очень острые иглы – по запросу мы комплектуем заказ двойными иглами;
• сенсорное управление на основе микропроцессора «Митсубиси»;
• возможность регулировать эффективность работы насосной установки от 0 до 100 %;
• конвейерная лента из пропена, что обеспечивает простую санобработку и лёгкий демонтаж;
• имеется функция автополоскания игл.
Конвейерная лента движется со скоростью до 20 см/мин. Модель ASP-IN-15/19/33 относится к категории высокопроизводительного промышленного оборудования, которое ускоряет процессы посола и маринования мясных полуфабрикатов. Мы предлагаем купить инъектор для шприцевания по самой привлекательной цене в Москве. Доставка осуществляется вовсе регионы России.