Блокорезка гильотинного типа, модель БГТ

Введение: почему стоит выбрать блокорезку гильотинного типа БГТ

Вам нужно оптимизировать производственную линию? Блокорезка гильотинного типа БГТ станет ее основой. Современный цех требует надежного оборудования для подготовки сырья. Установка нарезает замороженные блоки мяса на заготовки перед подачей в волчок.

Таким образом, модель БГТ решает три задачи:

• Во-первых, увеличивает скорость до 2000 кг в час.
• Во-вторых, снижает нагрузку на персонал.
• Наконец, обеспечивает идеальную геометрию кусков.

Конструктивные особенности и принцип работы установки

Каркас выполнен из пищевой нержавеющей стали. На нем закреплены поперечные и вертикальные ножи. Поперечные лезвия режут блок на полоски. Вертикальные делят их на дольки. Такая схема дает ровный срез при температуре до -25 °С.

Пневмоцилиндр прижимает брикет. Гидропривод двигает ножи. Это решение убирает вибрацию и шум.

Технические характеристики блокорезки БГТ

Для интеграции важны точные параметры модели:

• Производительность — до 2 тонн в час.
• Мощность двигателя — 5,5 кВт.
• Напряжение сети — 380 В.
• Габариты — 2600 × 850 × 1700 мм.
• Масса — не более 800 кг.
• Толщина реза — до 40 мм.
• Ножи — 3 поперечных и 2 вертикальных.
• Размер блока — до 480 × 600 × 200 мм.

Это соотношение мощности и скорости экономит энергию предприятия.

Преимущества использования в условиях российского производства

Покупка у отечественного производителя выгодна. Оборудование соответствует российским стандартам безопасности. Запчасти всегда есть на складе в Москве. Вам не придется ждать импортные детали.

Гильотинный рез сохраняет структуру белка. Волокна аккуратно разрезаются, а не рвутся. Мясо остается сочным после приготовления.

Области применения готовой продукции после нарезки

Нарезанные порции подходят для многих технологий. Например, для полукопченых колбас. Красивый рисунок на срезе зависит от формы кусков. Также установка нужна для производства ветчин. Там важен точный размер частиц.

Станок готовит мясо для полуфабрикатов. Он справляется с жирной рыбой вроде лосося. Оператор быстро меняет толщину реза под разные рецепты.

Почему выгодно покупать оборудование именно у ООО «Фаворит Мясной Промышленности»

Прямой поставщик гарантирует стабильность бизнеса. Вы получаете расширенную гарантию на технику. Сервисная служба работает в любом регионе РФ. Доставка организуется спецтранспортом прямо до вашего завода.

Специалисты обучат ваш персонал работе с ножами. Производитель также предлагает лизинговые программы.

Инвестиции окупятся за полгода. Вы сократите штат рабочих и уменьшите брак. Выход годной продукции вырастет. Свяжитесь с менеджерами компании сегодня. Закажите прайс-лист и расчет эффективности внедрения БГТ.