Процесс отделения мяса от костей называется обвалкой, которая может выполняться механическим способом и вручную. В последнем случае она проводится за обвалочными столами. Конструкция стола СПСП позволяет выполнять обвалку одновременно с сортировкой мясного сырья. Предлагаемая модель с габаритами 1700х1350х900 мм рассчитана на два рабочих места с противоположных сторон стола. Она состоит из следующих конструктивных элементов:

 несущего каркаса с регулируемыми опорами для обеспечения максимальной устойчивости;

 двух раздельных столешниц с поверхностями из полиамида;

 направляющих лотков между столешницами для загрузки ящиков сортированным мясом;

 наклонных направляющих под столешницами для установки ящиков (по три с каждой стороны).

Основным конструктивным материалом модели СПСП, за исключением столешниц, является легированная сталь AISI 304 (пищевая нержавейка). Технический дизайн стола, а также материалы, из которых он изготовлен, обеспечивают легкий уход за ним, в том числе с использованием дезинфицирующих и моющих средств. Столом СПСП пользуются на предприятиях перерабатывающей промышленности, торговли и общественного питания.

Торговый Дом Фаворит.Мы ждём вашего звонка!!!